以法莲是没有翻过的饼。（何7：8）
烤饼时若不翻，必然有一面烤不熟。从各方面看来以法莲也是这样，并未被神的恩所接触！虽然有一部份顺服，但仍残留着很多悖逆之心。我的心哪！我要叫你看看你是否也有这种情形。你在神一切的事上都透彻完全吗？是否神的恩已离了你的中心，使你在你一切的力量、动作、言语和思想上感不到神的作为呢？灵魂体都被洁净，应当作为你的目标和祷告。虽然在各处都不十分洁净，但洁净的工作却当均匀而普遍，不当在一处有圣洁的表现，而在别一处却仍有罪，不然你也就成为了一个没有翻过的饼了。一个饼若是不翻，不久靠火的那面必然被烤焦；虽然没人能有太深的信仰，但也有些人为他们所接受那一部份真道的热火烧得焦黑，或是在仪式上追求虚荣像虚浮的法利赛人焦得烧了起来。表面上佯装神圣非凡的人，实际上常是毫不敬虔的人；在公众面前是个圣徒，在私下却是个魔鬼；他的行事白天是面，晚上却成了炭。饼的一面已经焦得冒烟，而另一面却还是生的。
若这是我的情形，主啊！求你把我翻过来，使我们不洁净的性情翻向你的爱火，使它经受圣火。当我感到自己的软弱时，使我已经焦了的一面冷下来；当我离了你属天的火时，使我需要你热。求你使我不要三心两意，乃要一心一意地完全受恩典的支配，因为我知道若我是一个没有翻过的饼，两面都不顺服你的恩，那末我必永远被不灭的火所烧。
